Pavel Sivakov mesélt a kerékpársportban az elmúlt években végbement, a táplálkozást érintő brutális változásokról

Pavel Sivakov profi pályafutásának korai éveit az Ineosnál töltötte, aztán 2024-ben az UAE-hez szerződött. Miközben alkalmazkodott a kifejezetten tudományos alapú környezethez, az étrendjére vonatkozó kiemelt figyelem megmaradt. Ami az ő esetében érdekesség, hogy nagyjából akkor csatlakozott a World Tourhoz, amikor a mezőny étkezési szokásai drasztikusan megváltoztak.

Pályafutása eddigi legnagyobb győzelmét aratta az UAE spanyol tehetsége az Amstelen

Videó forrása: Eurosport

Pavel Sivakov nemrég mesélt a verseny közbeni frissítés átalakulásáról, a szénhidrát-boomról, részletezve, hogy miből mennyit kell bevinnie ahhoz, hogy simán letoljon egy klasszikust.
Sivakov 2018-ban érkezett meg a profi kerékpárba, amikor akkori csapata, a Sky valami, új, merész húzással próbálkozott a táplálkozást illetően. A fordulópontot szerinte Chirs Froome Giro d’Italia-győzelme jelentette, ugyanis ez volt az első olyan alkalom, amikor a mezőny 100 grammnál több szénhidrátot kezdett el bevinni óránként.
”2018-ban kezdtem a pályafutásom. Ez nem volt olyan nagyon régen, mégis, az azóta eltelt időszakban a táplálkozásunk gyökeresen megváltozott” – magyarázta Sivakov.
”Volt idő, amikor alacsony szénhidráton versenyeztünk, de mára ez teljesen megváltozott. Persze nem kizárólag szénhidráttal frissítünk minden egyes nap, de a felfogás teljesen más, mint régen. A változás a Covid idején kezdődött”
és most már szinte az őrület határán vagyunk.
Az, hogy töméntelen mennyiségű cukrot vigyenek be verseny közben, miközben a határon mennek, elképesztő kihívás, Sivakov azonban elmondta, hogy neki nincs különösebb baja a dolog evés részével.
picture

Emelkedős sprint után svájci győzelemmel kezdődött a női Vuelta

Videó forrása: Eurosport

”Számomra az evés sosem okozott gondot. Szeretem az ételeket, szeretek enni. Ami sokkal nehezebb, hogy az emésztőrendszerem alkalmazkodjon ehhez, és órákon keresztül fel tudjon venni ilyen mennyiségű táplálékot. Ez is olyan dolog, amire trenírozni kell a szervezeted.”
Sivakov elmesélte, hogy nézett ki ez az extrém szénhidrátbevitel a Liége-Bastogne-Liége-en. A protokoll szigorú volt és elsősorban a könnyen emészthető folyadékokra és gélekre épített, mintsem a szilárd táplálékra.
”Minden a reggelinél kezdődött. Nem tudom, pontosan mennyi szénhidrátot vittem be, de nagyjából 250 grammot. Aztán jött egy kis snack, mondjuk egy rizsszelet közvetlenül a verseny előtt, amiben szintén volt 20-40 gramm szénhidrát. Verseny közben pedig próbáltam óránként 150 grammot bevinni ebből a makrótápanyagból.”
”Hogy biztosan ne felejtsek el frissíteni, félóránként jött egy értesítés Wahoo-n. Olyankor mindig előrántottam egy gélt a zsebemből.”
Az UAE táplálkozásfelelőse, Gorka Prieto a nátriumbevitelre is komoly hangsúlyt fektet. Ezt ráadásul a versenyzőkre szabva írja elő, annak megfelelően, hogy ki mennyire izzadékony.
picture

Fölényes Crabbe-győzelem a Török kör zárószakaszán

Videó forrása: Eurosport

Mivel Sivakov nem veszít kifejezetten sok sót verseny közben, neki az alapot, nagyjából 600 milligrammot kell bevinnie óránként. Itt azért vigyázni kell, mert ha esetleg túl sokat vinne be, másnap puffadásos tünetek jelentkezhetnének.
Ezek a cikkek is érdekelhetnek:
Mivel tényleg brutálisan sok gélt kell a versenyzőknek bevinniük, nagyon fontos, hogy amennyire lehet, ezt szívesen tegyék, így fontos figyelni az ízre vonatkozó preferenciáikra.
”Én a mangósat szeretem a legjobban, mert kifejezetten jó íze van, meg amúgy is a mangó az egyik kedvenc gyümölcsöm. Ellenben a koffeines kólaízű gélt nagyon nem szeretem. Persze a verseny végén kell egy kis boost, egy kis koffein, úgyhogy jó, ha olyan is van nálad.”

Csatlakozz a több mint 3 millió felhasználóhoz az appunkon
Legyenek mindig kéznél a legfrissebb sporthírek, eredmények, élő közvetítések
Letöltés
Cikk megosztása
Hirdetés
Hirdetés